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Miércoles, 29 de Abril de 2009 12:51 |
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Debido a que se desplomó el consumo de carne hasta un 90 por ciento, porque se le relaciona como causante de la influenza "porcina", las 42 granjas porcícilas tecnificadas productoras de cerdo en la entidad, que generan alrededor de 8 mil empleos se encuentran al borde de la quiebra.
El presidente del Consejo Estatal de Porcicultores del Estado de Veracruz, José Luis Caram Inclán, acusó de irresponsable a la Secretaría de Salud del gobierno federal por identificar el padecimiento como "influenza porcina", cuando se debió llamar influenza atípica, norteamericana o recombinante.
"Estamos pasando la peor crisis de nuestra historia", manifestó en conferencia de prensa conjunta con el secretario de ese organismo, Juan Carlos de Pedro Ortega, también directivo de Granjas Carroll de México.
Al señalar que se cayó un 90 por ciento la venta de carne de cerdo, las empresas porcícolas de Veracruz hicieron un llamado a la población para no alarmarse, ni entrar en pánico, porque no hay evidencias de que el consumo de los cárnicos puede transmitir el virus H1N1 también conocido como influenza porcina.
José Luis Karam Inclán consideró urgente que así como se hace énfasis en las medidas sanitarias contra la influenza, las autoridades deben orientar a la población y decirles que la carne de cerdo no causa influenza.
"Nos parece injusto que se le llame a la enfermedad así y peor aún que quieran hasta culpar a productores veracruzanos del foco de donde salió esta infección", subrayó.
En la entidad, expuso que hay 42 granjas tecnificadas productoras de cerdo agrupadas en el Consejo Estatal de Porcicultores que generan por lo menos 8 mil empleos.
Agregó que estas granjas se encuentran al borde de la quiebra, por el desplome del consumo de carne de cerdo que alcanza ya el 90 por ciento, porque la gente relaciona la carne de cerdo con la causa de la influenza porcina "y lo peor del caso es que hay quienes insisten en decir que se originó en Perote, Veracruz", manifestó.
Por su parte, el gerente Comercial de Granjkas Carroll de México, Juan Carlos de Pedro Ortega, rechazó que las plantas ubicadas en Perote sean el origen del nuevo virus de la influenza porcina, y dijo que se trata de una acusación absurda pues no hay fundamento científico para dicho señalamiento.
"No se ha comprobado nada, hubo la presencia de la enfermedad en una persona de una comunidad aledaña a las granjas y que después se quiso asociar con este problema, el niño sobrevivió, ahora esta granja de cerdos está ubicada en una zona donde existen más cerdos que seres humanos si fuera este el caso hubiera sido una situación extremadamente importante y no es así, como en otras zonas de país", apuntó.
Acusó al gobierno federal de actuar en forma irresponsable al vincular sin investigación previa, este nuevo tipo de influenza con el ganado porcino lo cual tendrá daños colaterales en la economía.
Hasta el momento, afirmó que no se ha parado la exportación a Japón que es el principal cliente, pues al al año exportan a varios destinos 55 mil toneladas de cerdo y se producen en el país 11 millones de cerdos a nivel nacional. (Con información de Finsat/Oved Contreras/GCE)
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